- Idén till den tärnade halloumin fick vi när Fernando och jag besökte en restaurang i Cypern där vi serverades en fantastiskt god citrussallad med grillade halloumitärningar och en balsamvinägrett, berättar Christian Di Luca.

Foto: Ingvar Eriksson.

Tack!, säger jag av hela mitt hjärta. Vår familj älskar halloumioch vi både grillar, steker och äter den naturell. Att köpa tärnad halloumi låter jättebra! Nyheten från Di Luca & Di Lucalanseras i mars... jag kan knappt vänta!