Min käre make är en riktig hejare i köket. Idag var det så jag nästan startade en hejarklack eller en sån där amerikansk cheerleadergrupp ... *skrattar* Tänk er mig i köket med pom poms, hoppandes och skuttandes medans maken försöker komma fram till spisen för att laga mat... Det vore något det! Idag vispade han ihop en himelsk hollandaisesås tillugnsbakad lax... och jag fixade en sallad med mozzarella, gurka, purjolök, sallad och en god skaldjursrapsolja.

Magen står som sig bör i åtta hörn och vi måste vänta in efterrätten... Vaniljyoghurt med björnbär (ifrån trädgården) och pepparkakor...

Ja, vänner vi ska ta oss en promenad i skymningen så vi motionerar bort lite av det goda. Visst är det mysigt att gå ut en decemberkväll när det är alldeles mörkt och se alla stjärnor och ljusstakar i fönstren?

Hollandaisesåsen ligger redan i receptbloggen och snart kommer den smidiga laxen också. Såsen är lite meckig men absolut värd besväret.

Önskar er en trevlig kväll!

Erika