Linssoppa

Tycker du om kryddig mat så använd dig av chili och cayennepeppar så får soppan lite sting!

5-6 portioner

6 dl strimlad purjolök

5 dl tärnad potatis

2 msk sesam/olivolja

1,5 liter vatten

2 buljongtärningar

2 dl sköljda röda linser

salt och svartpeppar

Låt purjolöken småputtra i oljan några minuter. Tillsätt vatten, buljong, potatis och sist röda linser. Låt alltsammans koka 10 minuter. Smaka av med kryddorna och vispa soppan så att den blir simmig.