Härligt tjocka amerikanska pannkakor goda till sylt, socker, glass eller varför inte som i USA till lönnsirap eller bacon? Jag käkar den nyttigare varianten med avocado och nymald peppar... -mums!

ca 18 st

5 dl mjöl

4 tsk bakpulver

1-2 tsk salt

2-3 msk socker

5 dl mjölk

4 msk smält smör

2 ägg

Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan mjölk, smör och till sist äggen. Gräddas på medelvärme...