I somras släpptes Stora Cocktailboken av Eliq Maranik. Boken är proppfylld med recept på spännande cocktails och drinkar. Se min recension av boken här... I samarbete med Grenadine bokförlag publicerar Erikas kök Fredagsdrinken. Drinkarna hittar du också i Stora Cocktailboken.

Njut av helgen!

Erika

Fidel Castro

4 cl mörk rom

3 limeklyftor

ginger ale

äppelbitar

Pressa ner lime i ett highballglas med is och släpp ner klyftorna som dekoration. Häll i äppelbitar och rom. Fyll på med ginger ale.